Kunming si proche du Tibet.
Kunming, porte d’entrée du Yunnan : ses relations avec le Tibet et ses richesse culturelles.
Située dans la province du Yunnan, au sud-ouest de la Chine, Kunming se distingue par son histoire riche, ses liens étroits avec le Tibet et sa culture vibrante. En explorant cette ville, nous plongeons dans les méandres de l’histoire du Yunnan, région au passé tumultueux, mais dont l’influence et la vitalité continuent de s’épanouir aujourd’hui.
Histoire de Kunming et du Yunnan.
Le Yunnan, souvent appelé la « Province du Sud des Nuages », est une région montagneuse et fertile, habitée depuis des millénaires. Son histoire remonte à la préhistoire, avec des traces d’activités humaines datant de plusieurs milliers d’années. Au fil du temps, le Yunnan a été le théâtre de diverses dynasties chinoises, de migrations de peuples ethniques et de luttes pour le pouvoir.
Kunming, capitale du Yunnan, a été fondée il y a plus de 2 400 ans durant la dynastie Qin. Elle était un centre commercial vital sur la Route de la Soie sud, facilitant les échanges entre la Chine et le sud-est asiatique. Au fil des siècles, Kunming a prospéré en tant que carrefour culturel et économique.
Le Yunnan a toujours joué un rôle crucial dans les relations entre la Chine et le Tibet en raison de sa proximité géographique. Au cours de l’histoire, le Yunnan a souvent été un point de passage pour les échanges culturels, commerciaux et religieux entre les deux régions. Les routes commerciales traversant le Yunnan ont facilité les échanges entre les Tibétains et les peuples Han, contribuant à la diffusion du bouddhisme et d’autres aspects de la culture tibétaine.
Aujourd’hui, le Yunnan continue de jouer un rôle important dans les relations sino-tibétaines, notamment en tant que voie d’accès essentielle pour le commerce et les échanges culturels. La province maintient des liens étroits avec le Tibet, notamment par le biais de programmes de développement économique et de coopération culturelle.
Culture et tradition culinaire.
La culture du Yunnan est remarquablement diversifiée, influencée par ses nombreuses ethnies minoritaires. Chaque groupe ethnique apporte sa propre tradition, langue, artisanat et coutumes, créant un tissu culturel riche et coloré. La cuisine du Yunnan est tout aussi variée et délicieuse. Elle est célèbre pour ses saveurs audacieuses et sa diversité d’ingrédients. Parmi les plats emblématiques, on trouve le « crossing-the-bridge noodles » (mijiaoguō), une soupe de nouilles chaude servie avec une variété d’accompagnements, ainsi que le « Yunnan ham » (huotuichang), un jambon séché aux arômes riches. De part sa proximité avec le Tibet, il est assez facile de trouver des restaurants Tibétains ou l’on peut déguster le thé au lait de Yak ainsi que des mets en provenance directe de la province du Tibet.
La culture la plus réputée du Yunnan reste néanmoins le thé. Réputée pour être le berceau du thé avec ses montagnes verdoyantes et son climat subtropical, cette région offre des conditions idéales pour cette culture depuis des millénaires. Les plantations de thé en terrasses parsèment le paysage, produisant une variété de thés renommés tels que le Pu’er, le Yunnan Golden et le Dian Hong. Les habitants du Yunnan ont préservé jalousement les techniques traditionnelles de culture, de récolte et de transformation du thé, perpétuant ainsi un héritage culturel précieux. Ainsi, le thé du Yunnan reste une icône incontournable de la culture chinoise, appréciée dans le monde entier pour sa qualité et son authenticité. Au fil de notre périple dans la ville, j’ai pu visiter de nombreuses boutiques présentant une variété étonnante de thé allant du thé noir en paquets compressés au thé vert parfumé au jasmin. Il existe pour les amateurs de thé plus de 1500 variétés de thé dont certaines valent plus de 30 000 dollars de paquet.
Les merveilles des oiseaux migrateurs de Kunming.
Kunming est aussi un lieu de passage crucial pour de nombreuses espèces d’oiseaux migrateurs. Chaque année, des milliers d’oiseaux parcourent des milliers de kilomètres à travers des continents entiers pour atteindre cette destination pittoresque. Ces oiseaux migrateurs, véritables nomades du ciel, apportent avec eux un spectacle impressionnant et une importance écologique vitale pour la région.
Parmi les espèces les plus emblématiques qui font escale à Kunming, on trouve les grues à cou blanc, les cigognes noires et les pélicans blancs. Ces majestueux oiseaux font souvent halte dans les zones humides de Kunming, telles que le lac Dianchi et le parc forestier de Xishan, pour se reposer et se ravitailler avant de poursuivre leur voyage migratoire.
Leur présence offre aux habitants et aux visiteurs une occasion unique d’admirer la beauté de la nature et de prendre conscience de l’importance de la préservation des habitats naturels. De plus, ces oiseaux jouent un rôle crucial dans l’équilibre écologique en contrôlant les populations d’insectes et en dispersant les graines, contribuant ainsi à la biodiversité locale. Cependant, les oiseaux migrateurs de Kunming sont confrontés à de nombreux défis, tels que la perte d’habitat due à l’urbanisation croissante et les menaces liées à la pollution de l’eau et de l’air.
La beauté naturelle du parc Vert de Kunming.
Niché au cœur de Kunming, le parc vert est une oasis de verdure et de tranquillité dans cette ville animée du sud-ouest de la Chine. Couvrant une vaste étendue de terres, ce parc offre aux habitants et aux visiteurs un refuge paisible loin du tumulte urbain. Doté de vastes pelouses, de sentiers sinueux et de magnifiques jardins, le parc vert est l’endroit idéal pour se détendre, faire de l’exercice ou simplement se reconnecter avec la nature. Les arbres majestueux offrent une ombre rafraîchissante pendant les chaudes journées d’été, tandis que les fleurs colorées ajoutent une touche de beauté à l’environnement.
De nombreux étangs et ruisseaux traversent le parc, abritant une variété d’oiseaux et de poissons, ce qui en fait un paradis pour les amoureux de la faune. Les ponts pittoresques et les pavillons traditionnels offrent des vues panoramiques sur les paysages environnants, invitant les visiteurs à se perdre dans leur contemplation.
Que ce soit pour une promenade tranquille, une séance de tai-chi matinale ou une simple escapade en plein air, le parc vert de Kunming est un joyau naturel à découvrir pour tous ceux qui recherchent la sérénité au cœur de la ville.
Kunming et le Yunnan sont bien plus que des destinations touristiques. Leur histoire, leurs relations avec le Tibet, leur culture et leur cuisine offrent un aperçu fascinant de la diversité et de la richesse de la Chine. Que ce soit pour explorer les anciennes routes commerciales, déguster des plats exquis ou simplement s’imprégner de l’atmosphère vibrante de la région, Kunming et le Yunnan promettent une expérience inoubliable.
Kunming (Chine) – 9 septembre 2013
